Summende Gemeinschaft – Die Bienen-AG im GPBZ Prüm

Prüm. Seit diesem Frühjahr summt und brummt es im Gemeindepsychiatrischen Betreuungszentrum (GPBZ) Prüm: Zwei Bienenvölker sind eingezogen und haben nicht nur für frischen Honig, sondern auch für Begeisterung bei den Teilnehmenden der neu gegründeten Bienen-AG gesorgt. Unter der Leitung von Mitarbeiterin Ellen Plaumann kümmern sich die Hobbyimker*innen Woche für Woche mit viel Engagement um die fleißigen Insekten.

Mittlerweile sind es sogar vier Bienenvölker, um die sich die AG kümmert. Ein besonderes Highlight war das Einfangen eines Bienenschwarms im Mai – ein typisches Phänomen zur Schwarmzeit. „Dieser Schwarm hat sich zu unserem stärksten Volk entwickelt“, berichtet eine Klientin stolz.

Ellen Plaumann absolviert derzeit die Grundausbildung zur Imkerin am Fachzentrum für Bienen und Imkerei in Mayen. Ihr Wissen gibt sie direkt an die Klient*innen weiter. „Was ich im Kurs lerne, teile ich direkt in der Gruppe – so wachsen wir gemeinsam in die Imkerei hinein“, erklärt sie.

Ein erster großer Erfolg: Die Ernte der sogenannten Frühtracht, also des Frühjahrshonigs. Nachdem der Honig geschleudert wurde, reift er in einem großen Edelstahlgefäß, in dem er täglich gerührt wird, bis er seine cremige Konsistenz erreicht. „Wenn er perlmuttfarben schimmert, ist er bereit zum Abfüllen – aber die Konsistenz muss stimmen, damit er noch durch den Abfüllhahn passt“, erklärt Ellen Plaumann.

Seitdem ist Honig aus dem GPBZ nicht mehr vom Frühstückstisch wegzudenken. Und schon bald steht die nächste Ernte an: die Sommertracht. Alle sind gespannt, wie der neue Honig schmecken wird – vielleicht sogar noch besser als der erste!